导致价格-农民种植新品种可能导致咖啡质量下降-淘宝资讯

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                            条形码发明人去世

                            新華社北京12月11日新媒體專電 西媒稱,除了香蕉由於全球變暖導致某種更為頑強的致命真菌出現而面臨滅絕的危險外,咖啡也是另一種可能在未來幾十年內消失的資源。事實上,溫度不斷上升是咖啡種植園面臨的主要威脅。

                            有趣的是,一些歷史學家將咖啡產業不景氣的部分原因歸咎於英國人現在更喜歡喝茶,因此咖啡不再盈利,斯里蘭卡轉而生產茶葉。

                            與此同時,病蟲害導致咖啡豆體積縮小和質量下降,其中最大的威脅是困擾咖啡農一個多世紀的咖啡鏽病,患病植株的葉子受到刮擦會產生類似氧化鐵的細小棕色粉末。這種由咖啡駝孢鏽菌引發的疾病還會將葉子的顏色從鮮綠色變為棕黃色,最終使患病植株失去所有葉子,無法結豆。

                            從這個角度來說,極端溫度、濕度上升和市場價格上漲已經迫使咖啡生產商尋求其他創收方式。例如,秘魯正在組建大型食品合作社(包括咖啡在內的多種產品)來談判價格,並將收入的10%直接分配給生產商,幫助其適應新的市場現狀。

                            報道稱,如果不能及時發現這種病害,可能會造成嚴重後果。例如,在19世紀末,斯里蘭卡、菲律賓和其他東南亞國家是世界上主要的咖啡出口國,但是由於咖啡鏽病的侵害,這些國家的咖啡豆產量在接下來幾十年嚴重下降。

                            如今,種植阿拉比卡豆的農民正在放棄這一世界上最暢銷的咖啡品種,轉而種植甘蔗等作物。還有一些農民被迫在海拔更高和溫度更低的農田種植這種脆弱的咖啡品種,因為年平均溫度的升高導致大面積的土地不再適合種植咖啡。

                            報道表示,荒漠化問題非常嚴重。專家擔心,到2050年,全世界目前用於種植咖啡的土地有一半以上可能不再適合種植。同時,全球森林和綠地的消失將進一步破壞對維持濕地極為重要的生態系統。這是一個惡性循環,最終導致所有土地荒蕪和貧瘠。

                            英國一項研究警告稱,農民種植新品種可能導致咖啡質量下降,而產量下降則會導致價格上漲,「因為如果目前50%用於種植咖啡的土地到2050年不再適合種植,且咖啡農正在放棄咖啡園,那麼咖啡產量肯定不夠」。

                            據西班牙《消息報》網站12月5日報道,報道稱,這一警告來自英國,當地農民因一直以來價格低廉的咖啡樹價格上漲而放棄種植咖啡。正如英國《每日郵報》一篇文章所指出的那樣,價格上漲的原因是咖啡植株在不斷減少,因此專家已經要求企業增加投資來幫助第三國的咖啡種植者購買新的工具和植株,從而讓他們繼續種植咖啡。

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