全台22环保夜市启动 神祕客打分数

新闻资讯 | 2020-07-01 10:16

记者吴姿贤/台北报导

为减少一次性餐具用量,花莲县东大门夜市商家在桌上放环保餐具,提供民众使用。图/环保署提供

夜市文化是台湾特色,但环境脏乱常遭诟病,环保署下半年砸六千万元力推环保夜市,昨公布全台廿二处推动名单,包括知名的基隆庙口夜市、台北宁夏夜市、花莲东大门夜市,将使用重复清洗餐具、落实资源回收等,今天正式启动。但环团批评毫无新意,是「落后部署」。

为减少一次性餐具用量,花莲县东大门夜市商家在桌上放环保餐具,提供民众使用。图/环保署提供

环保署副署长沈志修表示,夜市摊商来源众多,且具流动性管理不易,很多夜市长期又脏又乱,近期生意更受疫情影响,盼推动环保夜市吸引消费者,也会派出「神祕客」帮各大夜市打分数。

环保署废管处长赖莹莹说,环保夜市须提供重复清洗餐具或自备餐盒优惠,设置一般垃圾、资源及厨余三大回收设施,改用节能LED灯等低碳措施。煎、烤、炸调理摊商应装油烟防治设备,餐饮摊商要有油水分离设施。另为维持公厕整洁,每天至少清扫两次以上。

争好气联盟发言人石毓菁批评,夜市使用重复清洗餐具及油烟防治等早该推动,现在提出的环保作法毫无新意,「只是把过去没做的补起来而已」,是落后部署。公厕每天清扫两次拿出来当政见,更是令人匪夷所思,不值得作为环保夜市典范。

石毓菁指出,环保夜市将垃圾分成一般、资源、厨余三大类,但大部分的社区早就这样做,厨余减量反而才是关键,否则即使分类好送到焚化炉一样不够烧,环保署态度应更积极才有效果,否则不用派「神祕客」检查,因为目前标准实在太易达成。

全国廿二处环保夜市由各县市提交,包括基隆庙口夜市、北市宁夏夜市、新北市兴仁花园夜市及安和夜市、桃园兴仁花园夜市、竹县内湾商圈、竹市城隍庙商圈、苗栗英才夜市、台中大庆夜市、彰化王功商圈、南投伊达邵商圈。

另有云林中兴夜市、嘉县新港商圈、嘉市文化路夜市、台南复华夜市、高雄凯旋青年夜市、屏东县胜利星村生活圈、宜兰罗东夜市、花莲东大门夜市、台东观光夜市、澎湖县马公商圈、金门县城隍庙商圈。